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Comida Natural, Saudável e Gostosa!
Comida Natural, Saudável e Gostosa!
Massas Artesanais
Massas Artesanais
Massa fresca e molhos deliciosos, feitos pelo Chefe Tiago Tisk, que comanda a gastronomia do rancho.
Massa fresca e molhos deliciosos, feitos pelo Chefe Tiago Tisk, que comanda a gastronomia do rancho.
Conheça alguns dos nossos pratos:
Conheça alguns dos nossos pratos:
Cassoulet do Chefe
Cassoulet do Chefe
Polenta do Chefe com Ragu de Cogumelos
Polenta do Chefe com Ragu de Cogumelos
Tallarim com Molho Funghi na Manteiga
Tallarim com Molho Funghi na Manteiga
Risoto de BRIEterraba - Beterraba com Brie
Risoto de BRIEterraba - Beterraba com Brie
Entradas - Pratos Principais - Porções - Sobremesa
Entradas - Pratos Principais - Porções - Sobremesa
Tofu Assado com Molho Oriental
Tofu Assado com Molho Oriental
Brownie Maravilha
Brownie Maravilha
Dadinhos de Tapioca com Molho Especial de Pimenta
Dadinhos de Tapioca com Molho Especial de Pimenta
Falafel com Hummus
Falafel com Hummus
Bolas de Lentilha
Bolas de Lentilha
Feijoada
Feijoada
Chef Tiago Tisk
Chef Tiago Tisk
Brunch
Brunch
Drinks Deliciosos!
Drinks Deliciosos!
Kaipirink de Frutas Vermelhas
Kaipirink de Frutas Vermelhas
Ginger Gin
Ginger Gin
Blood Mary
Blood Mary
Conheça o Chefe
Conheça o Chefe
Tiago Tisk encontrou sua paixão pela culinária aqui na Mantiqueira junto com suas buscas de autoconhecimento, guiado por sua conexão com a terra e os ingredientes frescos que ela oferece. Com uma abordagem visionária e uma filosofia "Karma Free" enraizada no respeito ao meio ambiente.
Tiago Tisk encontrou sua paixão pela culinária aqui na Mantiqueira junto com suas buscas de autoconhecimento, guiado por sua conexão com a terra e os ingredientes frescos que ela oferece. Com uma abordagem visionária e uma filosofia "Karma Free" enraizada no respeito ao meio ambiente.
Filosofia "Karma Free"
Filosofia "Karma Free"
Além de suas habilidades culinárias, o Chef Tisk defende uma filosofia de cozinha "Karma Free", promovendo a harmonia entre uma alimentação saudável e o meio ambiente. Sua missão é tornar cada refeição uma celebração da vida, da natureza e da saúde. Ele também é um defensor da agricultura orgânica e sustentável, trabalhando com nossa horta orgânica e produtores locais, para garantir que apenas os melhores ingredientes cheguem à sua cozinha.
Além de suas habilidades culinárias, o Chef Tisk defende uma filosofia de cozinha "Karma Free", promovendo a harmonia entre uma alimentação saudável e o meio ambiente. Sua missão é tornar cada refeição uma celebração da vida, da natureza e da saúde. Ele também é um defensor da agricultura orgânica e sustentável, trabalhando com nossa horta orgânica e produtores locais, para garantir que apenas os melhores ingredientes cheguem à sua cozinha.
Um lugar Delicioso!
Um lugar Delicioso!
RESERVAS E INFORMAÇÕES
RESERVAS E INFORMAÇÕES
RESERVADO, MAS FÁCIL DE CHEGAR!
RESERVADO, MAS FÁCIL DE CHEGAR!
Como Chegar?
Como Chegar?
Digite no waze ou google maps Rancho Yaje.
Digite no waze ou google maps Rancho Yaje.
Estamos a 4 min do Portal de Campos do Jordão e 10 min do centro de Santo Antônio do Pinhal. No meio dessas montanhas magnificas!
Estamos a 4 min do Portal de Campos do Jordão e 10 min do centro de Santo Antônio do Pinhal. No meio dessas montanhas magnificas!
Est. Municipal Aurora Nogueira Barros Vasconcellos, 1360 - Alto do Lageado, Campos do Jordão - SP, 12460-000
Est. Municipal Aurora Nogueira Barros Vasconcellos, 1360 - Alto do Lageado, Campos do Jordão - SP, 12460-000
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